Pranzo di Pasqua
Domenica 5 Aprile 2015
Ore 12.30
MENU’
Brindisi di benvenuto
-L’Aparago,l’uovo e l’affumicato
-Grandi ravioli ai primi germogli sfumati alla salvia
-Risotto all’erborinato di Lavariano
Caramello di sedano e polvere di caffe’
-Il vitello al passito con l’anatra scottata ed il pane antico
– Croccante di colomba alla crema di Champagne e more
Vini in degustazione inclusi:
1 Calice di prosecco di Valdobbiadene Bortolomiol
1 Calice di Champagne Drappier Charles de Gaulle
1 Calice di Ribolla Gialla Tenute di Angoris
1 Calice di Merlot Az. Alturis
Menu’ con 3 calici di vino in degustazione :a persona € 40.00
Formula “Resta con noi”a persona: cena, 3 vini in degustazione,pernottamento €.95.00
