MENU' DI CAPODANNO 2014 RELAIS CASA ORTER Via della Stazione 11 33050 Risano…

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6 Dicembre 2013
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MENU' DI CAPODANNO 2014
RELAIS CASA ORTER
Via della Stazione 11
33050 Risano Udine
Tel.0432 564773

Menu’ di capodanno
31 dicembre 2013

Aperitivo di benvenuto

Polletto ruspante alle castagne su letto di ceci alle erbe aromatiche

Crema di burrata con pomodorini,uova mimosa e salame al finocchio

Tagliolini al torchio con i nostri limoni,
bottarga e frutti di mare

Risotto al radicchio ,
speck affumicato al ginepro e fonduta di Montasio

Filetto di maialino sfumato al Ramandolo
con noci e formaggio erborinato

Crema al Moscato con lamponi e croccantini alle mandorle

Cotechino di casa dello zio e lenticchie

Vini in degustazione:
Cabernet Sauvignon Lis Neris
Bianco Sesto La Tunella
Champagne Drappier

Menu’ degustazione con vini incl. a persona € 55.00
Formula “Resta con noi”a persona: cena degustazione vini,pernottamento €.100.00

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