I NOSTRI PRIMI 5 ANNI
In collaborazione con:
– lo zio Carlo e i suoi salumi*
-Champagne Drappier
Cena del Lustro di Casa Orter
Sabato 8 novembre
Ore 20.30
MENU’
-Coppa di maialino* aromatizzata nel latte
con funghi del Tarvisiano e spuma di Rafano
*
-Zuppa di ceci al rosmarino con gnocco alla taggiasca
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-Tagliolini di casa al Merlot con rose e ragu’ di quaglia
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-Filettino di maiale* in crema delicata di zucca,caprino del Carso
e croccante al cacao fondente
*
-Trilogia di crema alla Orter
Liquirizia
Pistacchio
Frutti di bosco
Cena degustazione a persona (menu’ degustazione+ 3 vini in abbinamento) €uro 50.00
-Formula “resta con noi” a persona (pernottamento +cena+3 vini abbinati) €uro 100.00
