I NOSTRI PRIMI 5 ANNI In collaborazione con: – lo zio Carlo e i suoi salumi* -Ch…

I NOSTRI PRIMI 5 ANNI In collaborazione con: – lo zio Carlo e i suoi salumi* -Ch…

20 Ottobre 2014
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I NOSTRI PRIMI 5 ANNI
In collaborazione con:
– lo zio Carlo e i suoi salumi*
-Champagne Drappier
Cena del Lustro di Casa Orter
Sabato 8 novembre
Ore 20.30

MENU’

-Coppa di maialino* aromatizzata nel latte
con funghi del Tarvisiano e spuma di Rafano
*
-Zuppa di ceci al rosmarino con gnocco alla taggiasca
*
-Tagliolini di casa al Merlot con rose e ragu’ di quaglia
*
-Filettino di maiale* in crema delicata di zucca,caprino del Carso
e croccante al cacao fondente
*
-Trilogia di crema alla Orter
Liquirizia
Pistacchio
Frutti di bosco

Cena degustazione a persona (menu’ degustazione+ 3 vini in abbinamento) €uro 50.00
-Formula “resta con noi” a persona (pernottamento +cena+3 vini abbinati) €uro 100.00

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