29 GIUGNO 2012 ORE 20.30
RELAIS CASA ORTER
VIA DELLA STAZIONE 11
33050 RISANO UD
TEL. 0432 564773
DA NON PERDERE
GRAN GALA’ CHAMPAGNE
6 MAISON DI PRODUTTORI CHAMPAGNE BIODINAMICO
CON 9 DEGUSTAZIONI
BULLES BIO
IN CASA ORTER
GERARD FROMONT
-CREMANT BRUT
CHRISTOPE MIGNON
BRUT EUGENE PRUDHOMME
CHARLOT – TANNEUX
CUVèE ROSE’ SAIGNéE
CHRISTOPE MIGNON
BRUT NATURE
VINCENTE COUCHE
DOSAGE ZERO
CHARLOT – TANNEUX
CUVèE ELIA PREMIER CRU
OLIVIER ORIOT
CUVèE SèVE BLANC DE NOIR 2006
OLIVIER ORIOT
CUVèE SéVE ROSéE DE SAIGNéE
CHARLOT – TANNEUX
RATAFIA’
MENU’
TARTARE DI BRANZINO
ALL’ERBA CIPOLLINA CON SALSA TARTUFATA E FRICHETTI DI MONTASIO
BUFALA E ANGURIA CON GERMOGLI ESTIVI CON CENTRATO DI BASILICO E CHIPS DI PANCETTA
CANNOLO DI PORRO AL GORGONZOLA SPINACINE E COMPOSTA DI SEDANO
GNOCCHETTI AGLI SCAMPI IN SALSA DI CAPPERI E GAMBERI
FILETTINO DI MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA AL DRAGONCELLO ,CROCCANTE DI TROPEA E INDIVIA BRASATA
TORTA “ORTER”AL CIOCCOLATO
MENU’ DEGUSTAZIONE CON 9 VINI IN ABBINAMENTO € 69.00
FORMULA RESTA CON NOI CENA DEGUSTAZIONE VINI E PERNOTTAMENTO € 99.00